Päron paj
Botten:
150 gram
|
1 dl
2 tsk
1 st
2,5 dl
1 dl
Fyllning:
50 gram
|
3 st
Garnering:
0,5 dl
|
2. Vispa maragrin, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt ägget och vispa ordentligt. Tillsätt vetemjölet och havregryn och arbeta till en deg. Tryck ut degen i en avlång pajform, botten och kanterna.
3. Riv mandelmassan och strö över botten. Skala och dela päronen och ta bort kärnhusen. Lägg päronen på mandelmassan.
4. Grädda i 200 grader ca 30 minuter.
5. Pensla varma pajen med aprikosmarmelad och strö över flagad mandel. Servera med vispad grädde.
Får man bjuda på nåt gott till kaffet?
